Muara Teweh – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kessejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) yang dilaksanakan di aula Rumah Jabatan Bupati Muara Teweh, Rabu (2/10/2024).
Dalam kegiatan tersebut dihadiri Kepala Perangkat Daerah lingkup Pemkab Barito Utara, Pj Ketua TP PKK, Pj Ketua DPW Barito Utara, pengurus TP PKK Barito Utara, para peserta lomba dan undangan lainnya.
Pj Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Barito Utara, Ny Marsiana Muhlis mengatakan dalam upaya memenuhi kebutuhan pangan dan ikan masyarakat, perlu dicari solusinya, sebagaimana diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang pangan.
Dimana kata dia dalam UU tersebut yang menekankan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dalam pemenuhan kebutuhan pangan, yang harus didukung juga dengan konsumsi ikan yang memadai karena merupakan hak asasi setiap manusia.
“Salah satu upaya untuk mensosialisasikan konsumsi pangan yang beragam, berimbang, sehat dan aman berbasis sumber daya lokal, termasuk didalamnya konsumsi ikan. Lomba cipta menu ini diharapkan dapat memantapkan kemandirian pangan lokal, dan pelestariaan sumberdaya alam, dengan memanfaatkan potensi daerah yang tersebar diseluruh Kecamatan,” kata Marsiana Muhlis.
Dirinya juga mengharapkan kegiatan lomba ini dapat memberi motivasi kepada masyarakat agar mau mengkonsumsi makanan sesuai pola pangan.
“Saya meminta kepada semua Kader PKK yang ada di daerah ini untuk dapat memasyarakatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman serta gemar ikan. Mari kita bersama-sama canangakan ” B2SA Plus Gemar Ikan” untuk keluarga kita dan masyarakat di Kabupaten Barito Utara,” kata Pj Ketua TP PKK Barito Utara Marsiana Muhlis.
Sementara Ketua panitia kegiatan lomba Hj Khairunisa mengatakan peserta pada lomba Cipta Menu Beragam, Berimbang, Sehat dan Aman (B2SA) dan Lomba Masakan (LMSI) Kabupaten Barito Utara berasal dari Tim Penggerak PKK 9 (sembilan) Kecamatan di wilayah Kabupaten Barito Utara.
“Untuk dewan juri da;lam kegiatan lomba masak ini berasal dari kalangan propesional dengan berbagai latar belakang pengalaman dibidangnya,” kata dia.
Dari hasil perlombaan tersebut, berikut juara Lomba Cipta Menu B2SD adalah juara 1 GOW Barito Utara, juara II Dharma Wanita Persatuan (DWP), juara III GOPTK.
Sedangkan untuk kategori Lomba Serba Ikan adalah juara I TP PKK Kecamatan Teweh Baru, juara II TP PKK Kecamatan Teweh Timur dan juara III TP PKK Kecamatan Montallat.(angf/tim)
